食ベレア北海道が厳選！北海道産採れたて絶品トウモロコシ
北海道産のトウモロコシは、出荷時期は本州産より遅れますが、その甘さと鮮度で全国的に高い評価を受けています。広大な大地と清らかな水、そして昼夜の寒暖差が生み出す甘く豊かな風味は、他にはない特別な味わいです。特に、産地直送型のネット販売では収穫からすぐに出荷されるため、フレッシュな甘みを存分に楽しむことができます。さらに、品種改良により糖度が高く、粒が大きくてジューシーなトウモロコシが多く、食感も抜群。そのまま茹でて食べるほか、バーベキューやスープ、サラダに加えても美味しくいただけます。
食ベレア北海道ではこだわりを持ってトウモロコシ栽培に努めている北海道内５つの農家さんを厳選、計17商品をラインナップしています。北海道の豊かな自然が育んだ最高品質のトウモロコシを、ぜひ一度お試しください。
けんぶちVIVAマルシェ（剣淵町）：ドルチェドリーム
けんぶちVIVAマルシェ（剣淵町）：ホワイト種のホイップコーンはミルキーでさわやかな甘さ、バイカラー種のドルチェドリームは、とうもろこしらしい風味かつ濃厚な甘さがあります。どちらもフルーツに匹敵する糖度の、甘いとうもろこしです。↓
本田農場（幕別町）：ドルチェドリーム
本田農場（幕別町）：粒皮がとてもやわらかく、高糖度で食感がよいドルチェドリーム。多くの方々がそのおいしさに驚きます。とうもろこし本来の風味、旨みもしっかりあり、果汁が多くでジューシー。きっと満足いただけるとうもろこしです。↓
城地農産（南幌町）：あまいんです
城地農産（南幌町）：城地農産の「あまいんです」は別格の甘さとおいしさです。生で食べた時、特にその甘さとジューシーさのレベルの高さに驚きます。北海道の昼夜の寒暖差が育てた極甘とうもろこしをお届けします。↓
なまら十勝野（芽室町）：ゴールドラッシュ
なまら十勝野（芽室町）：メンバー全員がJGAP認証を取得するなど、美味しいトウモロコシを作るための努力を惜しみません。だから、なまら十勝野のゴールドラッシュは、自然が作り出した甘さ、肥沃な大地が育てた旨みが違います。↓
桜井ファーム（帯広市）：ピクニックコーン
桜井ファーム（帯広市）：ピクニックコーンの魅力は、なんと言ってもギュッと凝縮された甘み。「味来（みらい）」という甘みの強い品種を改良したとうもろこしなので、小ぶりながらも、糖度が高く、濃い甘みをしっかり感じられます。↓
城地農産（南幌町）：ピュアホワイト
城地農産（南幌町）：城地農産のピュアホワイトは、甘さと旨さ、そして濃厚さのレベルが極めて高いのです。その秘密は、糖度が最大になる早朝の収穫と「一番果（いちばんか）」のみの発送。とうもろこし好きの方にぜひ食べていただきたい逸品です。↓
けんぶちVIVAマルシェ（剣淵町）：4品種のとうもろこしゴールドラッシュ・ドルチェドリーム・ロイシーコーン・ホイップコーン
けんぶちVIVAマルシェ（剣淵町）：けんぶちVIVAマルシェが栽培する、4品種のとうもろこしゴールドラッシュ・ドルチェドリーム・ロイシーコーン・ホイップコーン。その日採れた、生産者のおすすめ品種をランダムに（2~4品種）お届けします。↓
本田農場（幕別町）：雪の妖精
本田農場（幕別町）：艶のある真っ白い粒がびっしりと詰まっている本田農場の雪の妖精。ふっくらとした粒皮はやわらかく、鮮度が良ければ生で食べるのもおすすめです。収穫時の糖度は高く、「甘すぎ」と感じるかもしれません。↓
投稿者プロフィール
- 食べレア北海道 ライター
- 長年新聞社にて編集記者として勤務し、ニュースや街の話題などを現場で取材。記者時代には国際的なチーズイベントの企画・誘致を行う。その後十勝の観光施設の支配人として、国内・インバウンドのツアー誘致のためチーズ作り体験を企画実施するなど、観光・グルメへの興味、知識、こだわりは強い。
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