【保存版】中札内若どりの美味しさを引き出す絶品レシピ集
北海道・十勝にある「中札内若どり」。ブロイラー農場の運営、食鶏処理工場、農畜産物加工、孵卵など、鶏の繁殖、飼育から出荷まで、一貫して自社で行っています。 同社では、鶏に与える餌に特別なこだわりを持っています。ヨモギや海藻 […]
北海道・十勝にある「中札内若どり」。ブロイラー農場の運営、食鶏処理工場、農畜産物加工、孵卵など、鶏の繁殖、飼育から出荷まで、一貫して自社で行っています。 同社では、鶏に与える餌に特別なこだわりを持っています。ヨモギや海藻 […]
北海道・十勝の中核都市、帯広市の南側に隣接する中札内村。人口わずか4000人弱の小さな村ではありますが、肥沃な大地と冷涼、低湿な気候など、食料生産にはふさわしい環境が整い、食と農業の分野では決して侮れない存在です。今回の […]