スケソウダラの不漁でアレの価値が急上昇!
幻となりつつある国産スケソウダラの「たらこ」 ご存じ!「たらこ」はスケソウダラの卵で作ります。スケソウダラは、マダラよりも小さく細身で、目が大きく、下あごが上あごよりも前に出ているのが特徴です。大きさからもマダラと判別で […]
幻となりつつある国産スケソウダラの「たらこ」 ご存じ!「たらこ」はスケソウダラの卵で作ります。スケソウダラは、マダラよりも小さく細身で、目が大きく、下あごが上あごよりも前に出ているのが特徴です。大きさからもマダラと判別で […]