アサリとシジミ、どちらを選ぶ？家族が喜ぶ選択肢 アサリとシジミは、日本の食卓に欠かせない貝類です。どちらもその独特の味わいで人々を魅了していますが、選ぶ際にはどのような違いがあるのでしょうか？本記事では、見た目や栄養価、 […]

北海道のアサリ：忘れられた宝石のような貝類 北海道産の貝類と言えば「ホタテ」「牡蠣」「アワビ」「ホッキ」といろいろありますが、「アサリ」の存在を忘れてはいないでしょうか。アサリは北海道の東部、釧路、根室地方の厚岸湖、火散 […]