ミートパイの世界:イギリス発祥からオーストラリアの国民食、そして日本の進化した味
進化した「ミートパイ」は種類もいろいろ ラーメンやカレーのように、海外の食べ物が国民食のように発展したケースは珍しくありません。ひき肉をパイで包んだ「ミートパイ」。食べたことありますか?読んでそのままですが、ソースや肉の […]
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北海道の豚肉物語 – 冷涼な最北の地で育まれる、個性あふれるブランド豚 北海道は日本の最北の地であることから、冷涼な気候であり、暑さが苦手な豚にとって、快適な環境です。 この恵まれた環境のなか、毎日生産者が豚 […]