食べる牛乳！栄養たっぷり“牛乳豆腐”の肉巻き

材料2～3人前

みるふちゃん	1個
牛肉の薄切り	7～8枚
片栗粉	大さじ1
★醤油	大さじ3
★砂糖	大さじ3
★酒	大さじ3
★みりん	大さじ3
サラダ油	大さじ2

作り方15分

1	みるふちゃんを約1cm幅に切ります。
2	牛肉の薄切りを広げます。
3	広げた牛肉の上にみるふちゃんを置いて、肉に巻き付けます。巻き終わりに水に溶いた片栗粉をつけると、焼くときに肉が離れるのを防げます。
4	フライパンに油をひいて、③を焼きます。
5	焼き色がついたら、混ぜ合わせた★の調味料を入れて絡めます。弱～中火で1～2分煮詰めたら完成です。

北海道の酪農家がつくる栄養満点“牛乳豆腐”
甘辛のタレが決め手！食欲をそそる肉巻き

おかずはもちろん、冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ！
大人も子どもも大好きな味、甘辛タレで召し上がれ。

もっとおいしくなるワンポイント

絡める照り焼きソースは焦げやすいので、火加減に注意してください。
じっくり煮詰めると、コクがアップしてよりおいしいですよ！