子どもも大好き!炊飯器で簡単♪「とうもろこしご飯」
材料3~4人前
お米 | 2合 |
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とうもろこし | 1本 |
★酒 | 大さじ2 |
★塩 | 小さじ1/2 |
★顆粒コンソメ | 小さじ1 |
バター | 20g |
醤油 | 大さじ2 |
作り方炊飯器での炊飯時間プラス20分
1 | お米を研ぎます。 | |
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2 | とうもろこしの皮をむき、半分に切って実をそぎ取ります。 | |
3 | 炊飯器に①のお米を入れ、水を2合分入れます。 | |
4 | ★の調味料と②のとうもろこし(芯ごと)を入れ、炊飯器をセットします。 | |
5 | 炊き上がったら、芯を取り、バターと醤油を加えて、軽く混ぜ合わせて完成です。 |
芯ごと炊くから旨みがギュッ、とうもろこしご飯
子どもパクパク完食します。おにぎりにしてもおいしい♪
おいしく仕上げるワンポイント
炊飯時、とうもろこしの芯も一緒に入れて炊いてください。芯から甘くておいしい~ダシが出ます!