創業100年を誇る、食肉の老舗「大金畜産」

食べレアオフ会「食ベレ輪」にご参加いただいた生産者さんの紹介ブログ第5弾です。

北海道で創業100年、食肉一筋の『大金畜産』さん🍖🍖🍖

道内に直営店5店舗、卸業務本社3部門、苫小牧支店があり、

肉屋として培った技術と目利きのプロにより仕入れた商品は何と2,000種類もあるそうですよ👏

食べレアオフ会へは、市場開発部の松田次長がご参加してくださいました。

本当にありがとうございます🙏

熟成豚、十勝和牛、十勝牛とステーキ用のお肉をご提供くださったのですが、事前情報の時点で、期待値爆上がりだったことは言うまでもありません✨✨✨

そして、そのお肉は想像をはるかに超える激ウマなお肉でした😍😍😍

さらに大金畜産では、数年前からドライエイジング熟成肉に注力しているそうで、酵母菌を使ったドライエイジングは全国でも大金畜産だけ！臭みがなく旨味が濃くて柔らかいお肉は格別ですよ😋

※熟成肉やステーキ用のお肉は、食べレアでも近日中に購入可能になります。お楽しみに✨✨✨

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牛肉のおいしさをしっかり味わえる上質なももで、極上のすき焼きをお楽しみください。十勝和牛 もも すき焼き用 360g

［札幌市］大金畜産株式会社

6,500円税込・送料込

【商品内容】
●十勝和牛ももすき焼き用 360g

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ところで年末になるとすき焼きが食べたくなるのはなぜでしょう？

タレの絡まったお肉を溶き卵につけて食べたときの幸福感・高揚感…たまりません(*´Д｀)

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