食べレアオフ会生産者さんご紹介Part1

加工用トマトの高い収穫高を誇る「余湖農園」

今回から数回にわたって、食べレアオフ会「食ベレ輪」にご参加いただいた生産者さんを紹介していきます。

初回は「余湖農園」さん✨✨

恵庭市にある余湖農園さんは、土づくりにこだわって野菜を栽培している農家さんです🥔

加工用トマトの収穫量は道内でもトップクラスを誇ります🍅🍅🍅

露地栽培で育てている余湖農園さんの加工用トマトは、栄養価が高く、リコピンやグルタミンなどが豊富👏

生で食べると、一般的なトマトよりも糖度は低いそうですが、加熱することで旨み成分がぐぐーっと高まるそうです😋

人気商品「完熟トマト鍋スープ」は北のハイグレード食品＋2016にも選出された確かな品🤩

大人に楽しんでもらいたいとの思いで少しピリ辛に仕上げているそう😉

子どもと一緒に食べるときは、牛乳で味を整えるとまろやかな味わいに🥛

最近、一気に気温が下がり寒くなってきましたもんね💦

鍋の季節ですよ～

しかもこちらの商品、トマト鍋としてはもちろん、パスタやオムレツ、ミネストローネやロールキャベツなど、幅広いお料理で使える万能調味料なのだとか👌

※「完熟トマト鍋スープ」は食べレアでも取り扱い計画中です！お楽しみに✨

新鮮なお野菜もたくさん

じゃがいもは肉じゃがや味噌汁、かぼちゃは天ぷらで食べるのがおすすめだそうです！

 

余湖農園さんは、これからもトマトを使った加工品の開発を進めており、日本国内だけの販売ではなく、海外（まずはアジア圏）での展開も視野に入れているそうです。

微力ではありますが、食べレアも全力で協力させていただきたいと思っております！

 

余湖農園さんの商品のご購入はこちら👇

北海道の「秋の味覚」をカレーで楽しんで

特別栽培 カレーの野菜3種セット（じゃがいも・玉ねぎ・にんじんセット）

［恵庭市］余湖農園

3,280円（税込・送料込）

【セット内容】
●男爵(2L～Mサイズ混) 3kg
●玉ねぎ(2L～Mサイズ混) 3kg
●土にんじん(2L～Mサイズ混) 1.5kg

商品の購入はこちらから

ご注文期間は2022/11/30　15：59までです。気になる方はお急ぎください！

 

 

組み合わせいろいろ北海道の「秋の味覚」を様々なレシピで

特別栽培 秋の収穫4種セット（3種のじゃがいもとミニかぼちゃセット）

［恵庭市］余湖農園

3,780円税込・送料込

【セット内容】
●キタアカリ(2L～Mサイズ混) 3kg
●男爵(2L～Mサイズ混) 3kg
●レッドムーン(2L～Mサイズ混) 500g
●ミニ南瓜（Mサイズ以上500g以上) 3個

商品の購入はこちらから

ご注文期間は2022/10/31 15：59までです。気になる方はお急ぎください！

 

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