北海道直送！2024 母の日に贈る特別な海鮮ギフト
母の日の特別なプレゼントとして、いつもとは一味違う何かをお探しのあなたへ。北海道から直送の新鮮な海産物をご提案します。北海道は、その豊かな自然環境で知られ、特に海の幸には定評があります。私たちが厳選した海産物は、新鮮で、味わい深いものばかり。この母の日には、ありきたりの花やチョコレートではなく、北海道の美味しい海産物を贈って、お母様の食卓に新鮮な驚きをお届けしませんか？食ベレア北海道で販売している海産物は、心を込めて選び抜かれたものばかり。お母様の喜ぶ顔を想像しながら、私たちと一緒に特別なプレゼントを選んでみませんか？
塩水うに 80g エゾバフンウニ（マル北水産・浜中町）
北方四島で獲れた生うに（エゾバフンウニ）は、特有の鮮やかなオレンジ色に、強い甘みととろけるような濃厚な旨みが特徴。産地にこだわり、25年以上ウニを取り扱ってきた社長の目利き力で仕入れたウニは、味・見た目ともに良質そのもの。一度は食べたい塩水ウニ、母の日に実現しませんか？
花咲ガニ甲羅盛り（マルナカイチ杉山水産・根室市）
花咲ガニは、全国的にも有名ですが、水揚げされるのは、道東でも根室付近の港と非常に限られたエリアのみです。品質に自信を持って提供できるカニを、水揚げしてすぐの新鮮なうちに処理しています。赤く茹で上がったレアな花咲ガニで母の日を祝ってください！
広尾産生干し【特大】ししゃも20尾（オス・メス）（岡嶋水産・十勝）
「ししゃも」は主に北海道の東部太平洋側だけでとれる生息域のとても狭い魚で、世界中どこを探してもいない日本固有の魚です。資源が減少し、地元でもなかなか手に入らないレアな干物。母の日のサプライズにピッタリです！
稚内産 たこしゃぶ 最北仕込み（柳浦食品・稚内市）
冷たい稚内の海に生息する世界最大のタコ「ミズダコ」をしゃぶしゃぶ用に薄くスライスしました。北海道最北の地・宗谷地方の稚内市は「ミズダコ」の漁獲量日本一。今年の母の日はやわらかく、甘味が強いミズダコのおいしさをダイレクトに味わえる「たこしゃぶ」で決まりです。
木こりと海 牡蠣の燻製オリーブオイル漬×2個（The Great North・厚岸町）
厚岸町産のふっくらクリーミーな牡蠣を燻し、オリーブオイル漬けにした贅沢な１品。添加物は使わずそれぞれの素材の良さを生かしながら、手作業で作っています。エゾヤマザクラの燻製材で燻すことで、より深い味わいに仕上げました。ワイン好きのお母さんにおススメです。
【杉山水産謹製】いくら醤油漬 化粧箱入 300g(マルナカイチ杉山水産・根室市)
産卵を控えた秋鮭が川を遡上する直前の、最もおいしい「旬」のいくらをすばやく加工。機械を使わず、一つひとつの鮭卵を熟練の目で確認しながら、丁寧に手作業で仕込んでいます。母の日はいくら丼で決まり！化粧箱に入れてお届けするのでギフトに相応しい商品です。
根ぼっけ(特大:350g～400g) 4枚セット（カネキ南波商店・後志）
「根ぼっけ」はホッケの中でも特に脂がのった大きなホッケ。北海道の日本海側、寿都・島牧沖の岩礁に棲み付き、あまり回遊せず海の底でほとんど動かずに根付く根ぼっけをお届けします。開いて干してあるので焼くだけ。肉厚で脂乗り抜群の根ぼっけにお母さんもきっと驚くことでしょう！
３種の漁師のいかめし（マーレ旭丸・せたな町）
北海道の西端、せたなの海を知り尽くした漁師さんが釣り上げた真イカに、地元の契約農家さんが栽培したもち米とうるち米ブレンドを詰めて、天然昆布と一緒にやわらかく炊き上げました。イカの食感と甘しょっぱいご飯が楽しめる、百貨店の催事でも大好評のイカ飯です。
投稿者プロフィール
- 食べレア北海道 ライター
- 長年新聞社にて編集記者として勤務し、ニュースや街の話題などを現場で取材。記者時代には国際的なチーズイベントの企画・誘致を行う。その後十勝の観光施設の支配人として、国内・インバウンドのツアー誘致のためチーズ作り体験を企画実施するなど、観光・グルメへの興味、知識、こだわりは強い。
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