絶品！五目の具で作る、簡単コロッケ！

材料２人前

五目の具	100g～150g（じゃがいもと合わせた時に味をみながら調整）
じゃがいも	2～3個
小麦粉	適量
卵	適量
パン粉	適量

作り方

1	じゃがいもの皮をむき、ラップをしてレンジでチンする。
2	じゃがいもをつぶす。
3	五目の具を混ぜる。
4	お好きな形に成形する。
5	表面に小麦粉を薄くつけて、溶き卵をからめ、パン粉を全体に、順につける。
6	揚げ油は170℃ほどにして、こんがりとキツネ色になるまで、3分ほどを目安に揚げれば出来上がり。