つくねいもを使ったふわふわネギ焼き
材料4人前
| つくねいも （すり下ろし） | 400g |
|---|---|
| ねぎ | 2本 |
| 桜えび（乾燥） | 適量 |
| 顆粒だし | 大さじ１ |
| 生卵 | １個 |
| 醤油 | 大さじ１ |
作り方40分
| 1 | 「つくねいも」をすり下ろします。 |  |
|---|---|---|
| 2 | 1に醤油、顆粒だし、生卵、長ネギ、桜えびを全て入れてよく混ぜます。 |  |
| 3 | 少し多めの油を引いたホットプレートに混ざった具材を半分ずつ（２人前ずつ）中火で焼いていきます。 |  |
| 4 | 焼き面に焦げ目ができてきたら裏返します。 |  |
| 5 | 両面を焼き上げたら完成です！ |  |
