菊芋（きくいも）が美味しくて健康に良い理由とは？！

知らなかった！聞いたことがない！菊芋がこんなに体にいいなんて！

食べなきゃ損！健康効果が盛りだくさんの菊芋

菊芋の健康効果

血糖値の管理: インスリンが血糖値の急激な上昇を抑制し、糖尿病のリスクを減少させる可能性があります。
心臓病のリスク低減: 高血圧や高コレステロールを改善する効果があり、心臓病のリスクを下げることができます。
消化促進と腸内環境の改善: 高い食物繊維の含有量が便秘の解消に役立ち、健康な腸内フローラの維持に寄与します。
体重管理: 低カロリーでありながら満腹感を提供するため、ダイエットや体重管理に有効です。
老化予防：イヌリンの摂取は、肌の健康を促進し、自然な輝きをもたらすことが報告されています。また、抗酸化物質も含まれているため、老化防止にも効果的です。
抗炎症作用: 一部の研究では、菊芋に含まれる成分が抗炎症作用を持つ可能性が示されています。
菊芋はとにかく健康に良いこと尽くしです。しかも美味しい。なぜもっと多く一般に出回らないのか不思議なくらいです。ほんのりとした独特の甘みが、アヒージョの具にピッタリ。キノコと菊芋の味のバランスが絶妙でした。素揚げにしてもおいしくいただけます。