高校生が追及した絶品ケーゼ!

生徒たちが基本を忠実に守って作ったから間違いない味わい

ケーゼ食おうぜ!うんめーぜ!

北海道・十勝にある更別(さらべつ)農業高校の生徒が実習の授業で作ったケーゼ。ケーゼとは、ソーセージの生地を型に入れてオーブンで焼き上げたドイツの焼きソーセージです。しっかりとした肉感と旨味が特徴です。

薄切りにすればお弁当のおかず、厚切りにすれば夕食のメインディッシュとしても楽しめます。また、ホットサンドやサンドイッチの具材、ビールのおつまみにも最適。ブラックペッパー味とパプリカ味の2種類あります。

私は厚めに切ってバゲットに挟んで食べました。ブラックペッパーがしっかり利いていてバゲットとサラダとの相性も良く、うまかったです。残りをスタッフで分けて食べましたが、絶賛でした。北海道・十勝の大地で生まれ育った高校生たちの純真な心が込められたケーゼ。授業で作ったので基本に忠実、間違いのない味です。

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